Daha önce yurt dışına seyahat ettiyseniz, muhtemelen evde sevdiğiniz yiyeceklerin bazılarının tadı ziyaret ettiğiniz ülkeden biraz farklı olduğunu fark etmişsinizdir. Şey, sadece jet gecikmeli zihninizin size oyun oynaması değil - benzer yiyeceklerin farklı ülkelerde büyük ölçüde farklı içeriklere sahip olabileceği ve aslında biraz rahatsız edici olduğu ortaya çıktı.
Amerikan yazarı ve yemek blogu yazarı Vani Hari, İnternette Food Babe adını aldı, son zamanlarda İngiltere ve ABD'deki aynı veya benzer yiyecekleri karşılaştırdı ve görsel olarak benzer görünseler de kompozisyonlarının oldukça farklı olduğunu keşfetti.
Daha fazla bilgi: foodbabe.com | Facebook | Instagram | Twitter | Youtube
Daha fazla oku
McDonald’s Patates Kızartması
12 yaşındakiler için harika kadın kostümü
Resim kredileri: Yemek bebeğim
Örneğin patates kızartmasını ele alalım - oldukça basit görünüyor, sadece biraz patates, tuz ve yağ, değil mi? Görünüşe göre İngiltere'den gelenler, ABD'dekilere göre çok daha kısa - ve biraz daha sağlıklı (elbette patates kızartması ne kadar sağlıklı olabilir) - içerik listesine sahip. Food Babe’in karşılaştırmaları, Facebook’un dikkatini paylaşılan Yazan Kacey Birch ve 'Bunun hakkında henüz konuşacak mıyız ???'.
Quaker Anında Yulaf Ezmesi Paketleri
Resim kredileri: Yemek bebeğim
“Avrupa, potansiyel olarak riskli olan gıda katkı maddelerine karşı“ ihtiyatlılık ilkesi ”yaklaşımını benimsiyor. Vatandaşları için bu katkı maddelerini yasaklıyor veya bunlara uyarı etiketleri ekliyorlar ”dedi Vani Hari. röportaj Sıkılmış Panda ile. ABD bu yaklaşımı benimsemiyor. Tehlikeli olduğu kanıtlanana kadar katkı maddelerini gıda kaynağımızdan çıkarmaz - bu çok uzun bir süre ve çok fazla bürokrasi alabilir. '
“Big Food şirketleri size, Avrupalı düzenleyicilerin aşırı ihtiyatlı davrandıklarını, Amerikan ürünlerine koydukları tüm bileşenlerin tamamen güvenli olduğunu söyleyecektir. Ama gerçekten öyle mi? ' yazar merak etti. “Bir şirket daha ucuz malzemeler kullanmaktan kurtulabilirse, yapacak. Bir seçim yapmaları halinde, bu daha ucuz alternatifler potansiyel olarak sağlığımız üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olsa bile, her zaman daha ucuz lezzet arttırıcıyı, daha ucuz renk katkı maddesini ve daha ucuz koruyucuyu tercih edecekler. '
Mountain Dew
Resim kredileri: Yemek bebeğim
Kitabında Yalanları Beslemek Hari, Amerikalıların sağlığının oldukça korkunç göründüğüne dikkat çekiyor. Yazara göre ABD, diğer gelişmiş ülkelerden 2,5 kat daha fazla sağlık hizmeti harcıyor ancak yine de sağlık açısından son sırada geliyor.ABD vatandaşlarının üçte ikisinden fazlası fazla kilolu ve çocukların% 18'inden fazlası obez. Hari, sigara içtikten sonra Amerika’nın en büyük erken ölüm nedenidir 'diyor.
Heinz ketçap
Resim kredileri: Yemek bebeğim
Yazar, Amerikalılarda sağlık sorunlarının başlıca nedenlerinden birinin, diğer ülkelerde aynı ölçüde kullanılmayan, riskli içeriklerle dolu Amerikan beslenme biçimi olduğunu açıklıyor. 'Hari, Amerikan yemeklerinde kötü yağlar, çok ucuz rafine şeker ve yığınla sentetik katkı maddesi ile aşırı yüklü ”diyor.
Doritos
Resim kredileri: Yemek bebeğim
Hari, bir yiyecek paketinin önüne güvenmenin ne kadar büyük bir hata olabileceğini açıklamaya devam etti.'Doğal', 'sağlıklı', 'diyet' ve 'şekersiz' gibi iddialar çok az şey ifade ediyor. Bunun yerine, her zaman ürünü ters çevirin ve içerik listesini okuyun. Bu size ne yediğiniz hakkında gerçeği söyleyecektir ”diye açıkladı yazar. 'Yiyecek herhangi bir katkı maddesi veya koruyucu içeriyorsa, neden kullanıldığını ve gerçekten gerekli olup olmadığını kendinize sorun. Bir içeriğin veya katkı maddesinin ne olduğunu veya sağlığınızı nasıl etkileyebileceğini bilmiyorsanız, ürünü yerine koyun ve bunun yerine gerçek gıda ile yapılmış bir ürün arayın. '
Kellogg’un Buzlu Gevreği
Resim kredileri: Gıda bebeğim
Food Babe, gıda ile ilgili şeyler söz konusu olduğunda oldukça etkilidir - çabaları sayesinde, Kraft'ın mac ve peynirlerinde yapay turuncu renklendirmeyi bırakması ve Subway'e bırakılan ekmek katkı maddesi azodikarbonamid.
Hari, Kellogg’un yeni Yavru Köpek Balığı Tahılını görünce şok olduğunu söylüyor çünkü 2 yaşındaki kızının kendisine bir kutu için yalvaracağını biliyordu. 'Bu içerikler yiyeceklerimize ait değildir - özellikle çocuklar için. Bu nedenle iki hafta önce Kellogg’dan diğer ülkelerde olduğu gibi ABD'de de tahıllarından yapay renkleri, yapay tatları ve BHT'yi çıkarmasını isteyen bir dilekçe başlattım. 40.000 imzayı ve tırmanışı aştı ”dedi Food Babe.
Kadından önce ve sonra 50 kiloluk kilo kaybı
Makarna ve Peynir
Resim kredileri: Gıda bebeğim
'Kellogg, 2015 yılında, 2018'in sonuna kadar tahıllarından yapay renk ve tatları çıkarmayı planladığını duyurdu. 4 yıldan fazla bir süre sonra Kellogg's, Froot Loops ve Apple Jacks gibi yapay malzemelerle yapılan çeşitli tahılları satmaya devam ediyor ve yeni bir limitli ürün piyasaya sürüyor. -bu katkı maddeleriyle yapılan küçük çocukları hedefleyen basımlık tahıllar ”diyor yazar.
Resim kredileri: kacey.dawn.37
'Kellogg’lar bu kimyasalları tahıllardan gerçekten çıkarmak istiyorlarsa neden yapay malzemelerle yepyeni tahıllar yaratıyor? Kellogg's, yapay renkler veya BHT olmadan diğer ülkelerde Froot Loops ve Unicorn Cereal üretiyor, bu yüzden formüle zaten sahipler. Diğer ülkelerin aldığı aynı ve daha güvenli tahılları hak ediyoruz, ”dedi Hari.
Food Babe ile herkes aynı fikirde değil
Diğer internet kullanıcılarının farklı fikirleri varken
